蚝油海鲜菇（此菜谱感觉适合所有蘑菇类）

冰箱里的这袋海鲜菇原计划是用来炖老母鸡的，老母鸡吃完啦，这袋海鲜菇还在呢。今天做了这个蚝油味海鲜菇，太好吃了，上桌简直就是秒光呀。
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用料  

蚝油海鲜菇（此菜谱感觉适合所有蘑菇类）的做法  

1. 海鲜菇洗干净，大的撕开。开水下锅，煮2分钟，6成熟，捞起沥干水分待用。蒜切片。蚝油和生抽混合搅拌。

2. 开火，中火，冷锅，1放油，2下蒜瓣，翻炒片刻，3下海鲜菇，翻炒一会儿，水分炒干一下，4下混合好的蚝油和生抽，翻炒均匀，上色成功就起锅。

小贴士

不用放盐了，味道合适。