泰式咖喱羊肉
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用料
洋葱 | 半个 |
咖喱 | 1块 |
土豆 | 1个 |
辣椒 | 1个 |
羊肉 | 500克 |
胡萝卜 | 根 |
椰奶 | 适量 |
泰式咖喱羊肉的做法
羊肉切块,红萝卜、土豆、洋葱切块。
热锅入油,加入洋葱、辣椒煸炒,再加入羊肉一起炒。
加入咖喱、椰奶和适量清水,大火烧开后,小火煮1小时。
加入红萝卜、土豆,继续煮30分钟,直至羊肉和蔬菜煮软。
最后加盐调味,就可以吃啦。
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