八宝袋
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用料
| 澄面 | 250g |
| 淀粉 | 75g |
| 清水 | 350g |
| 猪肉 | 125g |
| 胡萝卜 | 20g |
| 韭菜 | 50g |
| 马蹄 | 10g |
| 盐 | 5g |
| 糖 | 9g |
| 鸡精 | 8g |
| 蟹子 | 适量 |
| 蛋黄粒 | 适量 |
八宝袋的做法
清水煮开加入淀粉、澄面
![八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第2张]( "八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第2张")
面烫熟后取出放在案板上，趁热搓匀。
![八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第3张]( "八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第3张")
搓至面团纯滑
![八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第4张]( "八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第4张")
将面团分切30g/个压薄
![八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第5张]( "八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第5张")
馅料和调料拌匀
![八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第6张]( "八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第6张")
薄皮包入馅料，将口捏紧成形
![八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第7张]( "八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第7张")
排入蒸笼并用韭菜条缠紧腰口
![八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第8张]( "八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第8张")
表面用蟹子或蛋黄粒装饰，旺火蒸约7分钟
![八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第9张]( "八宝袋的做法步骤图，八宝袋怎么做好吃 第9张")
小贴士
水要煮开再倒入淀粉，澄面
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