千张八宝黄金福袋
来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
里面的馅料随意发挥,喜欢吃什么就包什么🤔千张皮包有一点不好,顶部会发硬,下次试试煎鸡蛋皮来包,或者用春饼皮。
用料
千张皮 | 2张 |
咸肉或者香肠 | 适量 |
香菇 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
笋 | 适量 |
青豆 | 适量 |
玉米 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
木耳 | 适量 |
蚝油 | |
生抽 | |
胡椒粉 | |
甜面酱 | |
芹菜梗或者小葱 | 几根 |
千张八宝黄金福袋的做法
把材料都切丁。
虾仁切小块。
锅内油烧热,倒入咸肉,香菇爆出香味。
把其余材料一起倒入,炒几分钟,先后加入调味料。(注意盐的用量,咸肉本身比较咸,甜面酱也比较咸,所以盐基本不怎么用加。)加一点点水,稍微焖几分钟入味。
收汁,出锅,放一边晾凉。(题外话,这个馅料真的好吃,炒好后偷吃了不少。福袋包完后还剩不少,娃用来拌饭炒鸡下饭。哈哈)
锅内水烧开,放入芹菜梗或者香肠汆一下水,使其变软,捞出。
千张切成方块形。我买的是比较大的,一张可以切成8块,切好大约9厘米左右。
取一张千张皮,放一勺炒好的八宝馅料,包起,用芹菜梗或者香葱打个结。
成品的样子。
全部包好,锅内烧开水,蒸个5分钟左右即可。
出锅。是不是挺好看呀。😋
小朋友还是挺喜欢吃的。
大家都在看
最近更新