用料
酒香辣花蛤的做法
花蛤洗净，水中加点盐和白醋，促进吐沙
热锅热油，下姜片，蒜瓣，干辣椒段，花椒，爆香
下花蛤翻炒均匀，等待张口
加半瓶啤酒，咕嘟咕嘟，一个个都张嘴啦
加青椒断生，大火收汁
出锅前加入葱段，小米辣即可
