洋葱、五香干爆炒牛肉

好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，尝一口就爱上！洋葱、五香干爆炒牛肉，专门为挑食、缺少食欲的小朋友准备，你不试试做这道菜吗？超级简单，保准你一学即会！

用料  

洋葱、五香干爆炒牛肉的做法  

1. 洋葱开胃，准备1个洋葱。

2. 切片备用。

3. 生姜若干。

4. 牛肉切片加入1个鸡蛋🥚拌均匀。

5. 加入料酒2汤匙、麻油1汤匙、酱油2汤匙、醋1汤匙、盐少许。放置5—10分钟。

6. 加入糯米粉或淀粉勾芡。

7. 加入切碎的老姜拌匀腌制5—10分钟，入味。

8. 五香干买1斤，平阳县顺溪五香干特别香。切片备用。

9. 油锅烧开。

10. 放入老姜。

11. 放入洋葱炒。

12. 加少许盐，爆炒一下。

13. 加入腌制好的牛肉。

14. 继续爆炒。

15. 加入五香干。

16. 加料酒、酱油爆炒。

17. 放一点孜然粉。

18. 加入适量香菜。

19. 小炒一下。

20. 炒5分钟左右起锅装盘。