老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉
来源：菜肴屋 阅读：1.04W 次
![老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤图]( "老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤图")
简简单单但是非常消耗米饭的菜
不需要特殊处理也能祛除羊膻味哦
用料
| 荷兰豆 | 适量 |
| 羊头肉 | 适量 |
| 盐 | 少于 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 小米辣 | 两个 |
| 鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法
✋准备好食材及配料
🌿加热锅之后干锅下入羊头肉，不停翻炒出油
![老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤图 第2张]( "老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤图 第2张")
🌿一直炒至微焦状态(这里觉得羊油太多的可以倒出来一部分)
🌿加入小米辣和蒜头翻炒
![老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤图 第3张]( "老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤图 第3张")
🌿翻炒出香味以后加入豆瓣酱炒匀
🌿炒匀后加入荷兰豆及其余调味料
🌿炒到荷兰豆完全熟透
![老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤图 第4张]( "老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤图 第4张")
🌿出锅前再加一次料酒，翻炒均匀立马关火
🌿快手下饭菜就完成啦
![老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤图 第5张]( "老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤图 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/33q657.html
