羊肚菌酿虾滑炒荷兰豆
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爱吃羊肚菌的我~煲汤,炒都爱
用料
荷兰豆 | 适量 |
虾滑 | 适量 |
羊肚菌 | 4-5个 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
油 | 适量 |
大蒜 | 两瓣 |
羊肚菌酿虾滑炒荷兰豆的做法
1:羊肚菌泡软,泡个十来分钟就差不多软了,要压上盘子泡,不然会浮起来哦
2:羊肚菌对半切开
3:虾滑可以买现成也可以自己剁
4:把虾滑放进羊肚菌里,放多点,好吃
热锅热油,虾滑那一面朝下煎,煎到焦黄就可以,反面再煎一会盛出备用
锅里的油,下大蒜末炒香,放入荷兰豆断生,再放入羊肚菌,加点生抽蚝油一点点盐,就可以装盘了
完美,无敌好吃,大人小孩都爱吃
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