荷兰豆鸡油菌炒羊肉
来源：菜肴屋 阅读：2.84W 次
本来想做葱爆羊肉，居然木有葱(>_<)无奈，充分现有的食材。新鲜上市的鸡油菌充分吸收了羊肉的香味显得肥嫩多汁，荷兰豆的清香缓解了菜品的油腻，适合夏日想吃羊肉的筒子哦〜
用料
| 鸡油菌 | |
| 羊肉 | |
| 荷兰豆 | |
| 姜蒜 | |
| 白兰地 | |
| 橄榄油 | |
| 迷迭香 | |
| 黑胡椒 | |
| 海盐 | |
| 各种不知名混合香料(>_<) |
荷兰豆鸡油菌炒羊肉的做法
姜蒜羊肉爆香，加入白兰地水和部分香料细火慢炖半小时
放入鸡油菌翻炒，慢炖十分钟左右
加入荷兰豆翻炒两分钟
按口味加盐，出锅前撒上香料，开吃吧^_^
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