大眼鸡鱼汤
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酸甜，鲜美，开胃
用料
| 鱼（大眼鸡） | 1条 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 2克 |
| 蕃茄（西红柿🍅） | 1个 |
| 豆腐 | 1块 |
| 青椒 | 1个 |
| 油 | 3克 |
大眼鸡鱼汤的做法
热锅倒油下姜片爆一下，把大眼鸡鱼🐟两面煎煎，把西红柿🍅切块放进去，放青椒一起炒，翻炒几下后下清水盖过面，再炒豆腐盖上盖子煮开，再转中火焖焖
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汤是金黄色😍，下点盐🧂，上锅啦
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小贴士
鱼一定要新鲜，两面煎煎
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