眼球鱼汤
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来自异世界的眼球鱼!
用料
眼球鱼 | |
蘑菇 | |
豆腐 | |
胡萝卜 | |
虾 | |
葱姜 | |
海带 |
眼球鱼汤的做法
准备好食材
能切的
都切切
珍贵的眼球鱼就不要切了这个小工具还蛮好用的
热锅凉油
放虾胡萝卜爆香
炒出虾油
加入之前的制作眼球鱼的汤
如果你的眼球鱼是现成的
那么可以加入柴鱼海带高汤
记得都要加热汤进去啊幻想操作:
加入蘑菇豆腐
放入眼球鱼煮熟
锅子太小
现实骨感
实际操作为:
加入蘑菇豆腐煮熟
盛出
发现味道太过浓郁
洗锅
放眼球鱼 水 葱姜 海带
煮熟眼球鱼
把眼球鱼放入刚才的蘑菇豆腐汤里
把眼球鱼的汤兑进去
完成收获眼球鱼汤
小贴士
如果不是因为在下勤俭持家
虾头不愿浪费的话
就别炒虾头了
其实不炒虾更好喝
煮完眼球鱼的汤就是白色浓浓的鱼汤
这么一弄味道会更重一些
没有白色浓汤那么清淡鲜美
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