凤眼果系列之凤眼果炖鸡汤

隔壁邻居给了一袋凤眼果，说用来炖汤一级棒，这东西我也是第一次接触，试着炖了一锅鸡汤，没有让我失望啊

用料  

凤眼果系列之凤眼果炖鸡汤的做法  

1. 凤眼果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧，风味与板栗相似。用各种肉类一齐烹调食用，有养胃、清肠道、解毒杀虫，去除人体内蛔虫，清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用，凤眼果还可以抗疲劳，增强免疫力，降胆固醇等作用！摘自百度

2. 去外壳后开水清洗一下

3. 半个鸡清洗干净放入砂锅，百合和凤眼果一起放入，倒入足够的清水大火烧开炖煮60分钟左右，美味的凤眼果鸡汤炖好了

4. 凤眼果的奶香鸡肉的鲜香扑鼻而来，太好喝了，来一碗吗？