蒜蓉鲜虾
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鲜美可口，营养丰富，肉质嫩滑
用料
| 基围虾 | 20只 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 香葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
蒜蓉鲜虾的做法
虾放入开水焯一下，变红立刻捞出，水里记得加两片姜片
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虾变红立刻捞出
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去头，剪开虾背，剔除虾线，剪掉虾脚，备用
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锅里放油，倒入蒜蓉及姜丝，翻炒
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出来香味后加入虾，翻炒
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加入盐，酱油，翻炒，
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出锅，撒上葱花，开吃
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小贴士
1、虾肉比较嫩，不用炒太久
2、虾不用去壳，这样炒出来虾更嫩
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