蒜蓉对虾

跟酒店的味道一模一样，关键自己做的健康，自制美食很有成就感。

用料  

蒜蓉对虾的做法  

1. 开水浸泡30分钟

2. 虾开背，剪须剪脚

3. 热锅冷油，5分热的时候加入蒜泥

4. 把各种调料混合，酱油，蚝油，盐，糖，豆瓣酱，料酒，水，倒进锅内。

5. 摆盘

6. 蒸15分钟，开锅。

小贴士

给虾开背最费时间，用刀划开，不能全部剪断。