蒜蓉炒虾
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想吃就做呗!家常菜,简单且美味!非常好下饭!
用料
虾 | 一斤 |
芹菜 | 两根 |
蒜头 | 一个 |
剁椒酱 | 一碟 |
味极鲜酱油 | 一碟 |
胡椒粉 | 少许 |
十三香 | 少许 |
麻油 | 一勺 |
蒜蓉炒虾的做法
鲜虾去脑去虾线然后洗净
虾我是这样处理的,用剪刀剪开挖去虾脑去虾肠!这样处理虾比较完整好看😂😂😂
现备好剁椒酱,味极鲜酱油!蒜头切碎,芹菜切丁。
起锅烧油下剁椒酱,蒜蓉先爆炒一下。
再倒入处理好的虾翻炒几下继加少许水,味极鲜酱油,胡椒粉,十三香。盖上盖子焖两分钟。
最后收汁加点芹菜丁和少许麻油翻炒几下就可以装盘拉!
如果有香菜,和白芝麻就更好了😂😂可惜没有😂
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