橙子家的蚕豆们
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![橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃]( "橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃")
爱吃蚕豆
本地的蚕豆每年清明时节上市
感谢速达的物流们～～
这会儿就吃上了来自云南的新鲜蚕豆
好开心！
蚕豆的吃法很多
慢慢来分享吧～～
用料
| 蚕豆 | 500克 |
| 食盐 | 3克 |
| 食用油 | 30克 |
| 配菜 | 适量 |
橙子家的蚕豆们的做法
葱油蚕豆必须先来
![橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅下冷油 先下葱花爆香 再下入蚕豆翻炒
![橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒断生后 下入一大勺开水 一点盐 一勺白糖
![橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮上几分钟 水收干 再下葱花翻炒均匀出锅
![橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
去皮的蚕豆瓣做菜最鲜美
![橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
准备好蚕豆和鸡蛋
蚕豆瓣入微波炉转2分钟断生
![橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
热锅下油先煎鸡蛋 煎好鸡蛋后加入豆瓣翻炒一下 加盐调味出锅
这道菜吃的就是一个食材本身的鲜香 无须过多调味！
![橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "橙子家的蚕豆们的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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