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蚕豆粽子

来源:菜肴屋 阅读:1.58W 次
蚕豆粽子的做法步骤图,蚕豆粽子怎么做好吃

小时候,外婆每到端午节就会包各种花色的粽子,赤豆粽、鲜肉粽、豆沙粽,记忆最深刻的要数蚕豆粽子了,因为包蚕豆粽子的人家很少(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

用料  

粽叶 500克
糯米 1000克
蚕豆 500克(去壳以后大概350克左右)
蜜枣 400克

蚕豆粽子的做法  

  1. 粽叶洗干净,用开水煮一下,减少脆性,便于弯折

    蚕豆粽子的做法步骤图,蚕豆粽子怎么做好吃 第2张
  2. 糯米泡3小时,蚕豆米洗干净,蜜枣切丁,三样东西拌匀

    蚕豆粽子的做法步骤图,蚕豆粽子怎么做好吃 第3张
  3. 我喜欢包小脚粽子,紧实好吃。😋

    蚕豆粽子的做法步骤图,蚕豆粽子怎么做好吃 第4张

小贴士

压力锅里粽子要被水淹没,这样煮出的粽子才不会夹生。

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