营养豆子粽
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用料
糯米 | |
红豆 | |
眉豆 | |
花生米 | |
粽叶 | |
绳子 | |
五花肉 | |
碱水 |
营养豆子粽的做法
提前把糯米浸泡一晚上
豆子我也是提前浸泡一晚
红豆也不例外,浸泡的目的是为了豆子更香软
粽叶买回来洗干净烧开水煮一下至变色然后用凉水浸泡一会儿剪掉尾巴和头
先将所有材料大伙炒一下超出香味按自己口味进行添加调味料!我喜欢有碱水的味道所有加了一点进去!五花肉我也是提前腌制好的!
折成一个小兜兜然后把米放进去!
我喜欢三角形的
这个图的粽叶是煮过的所以颜色会比较安!但包起来就不容易裂开
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