土豆四季豆炒牛肉

家人很爱吃，所以记录下。

用料  

土豆四季豆炒牛肉的做法  

1. 牛肉切小小块，放料酒，酱油腌一下。

2. 土豆去皮切片。

3. 四季豆洗净切段。蒜切片，姜切丝，葱切葱花。

4. 锅里放油，烧热然后放腌好的牛肉煎熟盛出备用。

5. 锅里放油，烧热放蒜和姜炒香，放土豆片煎一下，再放四季豆一起炒，直到炒熟四季豆。

6. 放牛肉和红辣椒一起炒，辣椒炒断生。

7. 最后放盐和葱花，翻炒，出锅即可。