青蟹买多了没吃完，先蒸熟冷冻，吃的时候再拿出来炒蟹
用料
青蟹烧白菜的做法
蒸熟的青蟹揭盖去腮，蟹身切两半，蟹钳用到拍裂
大白菜洗净切块
起锅放两粒大料
放入白菜，加一点盐翻炒
放入螃蟹和白菜一起烧
白菜烧熟，甩蚝油，翻炒均匀出锅
