蒜香滋味之花甲

最近外婆不能吃辣，要吃清淡。宝宝也不能吃辣。独乐乐不如众乐乐，所以整个蒜香的。

用料  

蒜香滋味之花甲的做法  

1. 1.买回，泡水俩小时。
   2.鲜味秘诀:大火不放油，加入花甲，翻转。中火煮开花即可。（这也是吐沙好办法，都跑锅里了）
   3.泡冷水中淘洗，再掰去没肉的那半。吃的时候幸福感
   

2. 做好的大蒜泥，充分氧化10分钟

3. 起锅烧油，平底锅煎蒜泥，炒香加耗油，盐，放入花甲。加水淹过。咕嘟咕嘟，大火收汁到你满意为止。（毕竟这汤汁也是拌面神器哦）

4. 装盘，撒上手撕小葱。（没错，就是这么粗暴，感觉更有厨神的手法。哈哈😄）

小贴士

提升幸福感:开花后淘洗掰去另外一半，吃的时候更快乐哦