超简单不放油电饭锅炖排骨
来源：菜肴屋 阅读：3.32W 次
给我一个电饭锅
我就能变出超级好吃的肉食！
无需加油 健康饮食
我家🐷最爱我的炖肉菜
都是出自电饭锅
用料
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 （有酱油可以少放点） |
| 糖 | 1勺（可选） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 各类配菜 | 青椒 娃娃菜 粉条 都很适合看你喜欢 |
| 花椒粉/五香粉 | 1勺 |
超简单不放油电饭锅炖排骨的做法
选用精修小排 油脂少一些 更健康
洗排骨方法：加点面粉 在水里揉一揉 更干净
泡20分钟 中途换水![超简单不放油电饭锅炖排骨的做法步骤图 第2张]( "超简单不放油电饭锅炖排骨的做法步骤图 第2张")
冷水加料酒下排骨 焯水 捞出
这一步为了去除血水土豆切块 和排骨一起放电饭锅里
加入酱油 蚝油 花椒粉或五香粉 加半小碗水
电饭锅选煮饭程序
我家程序是50分钟 软烂鲜嫩 特别入味
30分钟的比较有嚼劲![超简单不放油电饭锅炖排骨的做法步骤图 第3张]( "超简单不放油电饭锅炖排骨的做法步骤图 第3张")
煮饭结束后倒出来就可以直接吃啦
![超简单不放油电饭锅炖排骨的做法步骤图 第4张]( "超简单不放油电饭锅炖排骨的做法步骤图 第4张")
小贴士
可以撒一点葱花
如有加配菜需求 可倒入炒锅/汤锅 加入配菜 煮五分钟左右配菜熟了即可开吃
掌握不好盐量 可以等电饭锅焖好尝一下再加也来得及
放老抽就可以不加糖啦 为了健康
电饭锅中水量少加一点即可 如喜欢汤汁盖浇饭 那就多放点 或者加配菜阶段加点水 加水要记得加一点盐哦
推荐搭配：米饭🍚浇汁拌饭吃 馒头 蘸汤吃 特别下饭！
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