鸡刨豆腐让属鸡的人来做
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![鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图]( "鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图")
去农家院泡温泉包食宿，和老板娘学了道鸡刨豆腐，回来自己试试，如果是属鸡的人来做才是真正的鸡刨吧？
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 葱 | 1段 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 18粒 |
| 大料 | 2粒 |
鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法
豆腐用开水焯了一下，捞出控干水分
![鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第2张]( "鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第2张")
豆腐晾凉，抓碎
![鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第3张]( "鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第3张")
大葱斜切，蒜切末
![鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第4张]( "鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第4张")
锅里放油，加花椒、大料炸香
![鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第5张]( "鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第5张")
把花椒捞出不要，下蒜末
![鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第6张]( "鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第6张")
放入豆腐和大葱翻炒，加盐，滴点香油
![鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第7张]( "鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第7张")
大葱炒的有点塌蔫了，加点蚝油，炒匀出锅
![鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第8张]( "鸡刨豆腐让属鸡的人来做的做法步骤图 第8张")
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