鸡蛋刨豆腐

物美价廉的豆腐做得好吃，比肉更美味。一个鸡蛋、一块豆腐，
两种很常见食材，搭配却能做出色香味俱全的菜，好吃到肉都不要了！

用料  

鸡蛋刨豆腐的做法  

1. 1.鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散，再用筷子将豆腐块打成散块。

2. 2、炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水分蒸发，豆腐成鸡刨的散状。

3. 3、将鸡蛋液倒锅中

4. 4、用铲子翻炒均匀，成块，出锅

小贴士

想吃辣的放点辣椒粉，或者青辣椒同炒，都棒棒的。