味增菠萝油条虾🍍🦐其实很容易做
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用料
油条 | 1根 |
菠萝 | 500克 |
虾仁 | 200克 |
鱼露 | 4茶匙 |
料酒 | 4茶匙 |
淀粉 | 4勺 |
丘比沙拉酱(蛋黄酱) | 100克 |
白味增 | 1.5茶匙 |
味增菠萝油条虾🍍🦐其实很容易做的做法
虾仁洗净去虾线擦干水分,加入鱼露、淀粉、料酒腌制备用。
油条沿中缝掰成两条(油条一般都是两根粘在一起),切小段后塞入3-4颗虾仁(如果虾仁较大则1-2颗就够了)
油锅热至5成熟左右加入塞好的油条炸至虾仁熟透。
加入菠萝,美乃滋(蛋黄酱),白味增,搅拌均匀。
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