包你会的炸小黄鱼
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用料
小黄鱼 | 随意条 |
盐 | 适量 |
姜 | 2-5片 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 根 |
炸鸡粉 | 适量 |
十三香 | 2小勺 |
包你会的炸小黄鱼的做法
开膛破肚把内脏清理干净
葱、姜、料酒、盐、十三香和小黄鱼放在一起做个二十分钟的按摩
裹炸鸡粉
全部下油锅炸,小黄鱼很好熟颜色变成金黄色就可以出锅了
我觉得用炸鸡粉比黏糊好吃更酥脆,因为炸鸡粉有味道炸出来更香。
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