金针菇玉米浓醇鱼汤

特别喜欢喝奶白浓醇的鱼汤，今天这款鱼汤是无意做的，刚好冰箱剩下些金针菇跟玉米，所以就直接拿来炖鱼汤，结果很香浓好喝。
冬天喝些鱼汤健脾开胃，暖身驱寒，增强体质，而且鱼脂肪不高，不易肥🙈🐥

用料  

金针菇玉米浓醇鱼汤的做法  

1. 把姜切片，准备两撮葱一部分切段，一部分卷起来打个结放在一旁备用。
   鱼洗干净，用厨房用纸擦干水分。
   玉米剥粒，金针菇切两段。

2. 大火热锅下油，转中火放入姜片和切段的葱炒香，把姜片和葱捞掉，放入少许盐，然后放入擦干的鱼，慢慢煎至双面金黄。

3. 开大火倒入适量冷水，放入玉米粒金针菇打结的葱，煮饭水沸腾，盖上盖子，把火调到中大火煮十五分钟，把火调到中火煮多四十五分钟左右，开盖把葱结捞掉，加入黑胡椒粉鸡粉盐调味即可。😋