金钩海米木耳拌香芹
来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
今天又给大家带来一道非常美味的凉拌菜,天气炎热,凉拌菜不仅好吃,制作简单方便,而且健康❀.(*´▽`*)❀.
用料
芹菜 | 一把 |
木耳 | 一把 |
金钩海米 | 一把 |
大蒜 | 三瓣 |
金钩海米木耳拌香芹的做法
首先我们准备好所有食材
木耳提前泡发
金钩海米稍微冲洗一下之后用温开水浸泡
芹菜剪去根部,摘去老叶
清洗干净之后切成寸段
泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
大蒜去皮洗净之后切成末
捞出泡软的金钩海米
锅内煮适量清水
水开后放入一丢丢细盐
滴几滴食用油
下芹菜
下金钩海米
煮2分钟
捞出,控干水分
再次烧开水,下木耳(如果你讲究一些的话可以换一锅水,我比较懒🤣)
煮4.5分钟
捞出,控干水分
将控干水分之后的芹菜,金钩海米,木耳全部放入大碗
加入大蒜
加适量生抽
加一小勺鸡精
加适量香油
搅拌均匀即可
装盘
健康美味
好好吃
成品图
小贴士
一定要用可以做凉拌菜的生抽,美极鲜也可以,不能用做红烧菜的酱油!
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