烟熏五花肉炒饭配烤红薯和花菜
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
健身教练常说要减肥就要拒绝脂肪,可是五花肉就是好吃啊,那么就配点健康的烤蔬菜对冲一下总可以了吧。😁
用料
basmati 米做的剩饭(冰箱里冷藏至少30分钟) | 200克 |
花菜 | 400克 |
红薯 | 400克 |
烟熏五花肉丁 | 200克 |
红洋葱 | 2个 |
白芝麻 | 2汤勺 |
榛子碎 | 40克 |
百里香 | 4枝 |
橄榄油 | 4汤勺 |
蜂蜜 | 1汤勺 |
盐和黑胡椒粉 | 适量 |
红酸膜叶(可选) | 几片 |
烟熏五花肉炒饭配烤红薯和花菜的做法
预热烤箱到210摄氏度。将洋葱切碎、花菜切成小朵、红薯削皮切成小块然后将蔬菜(其中留1/3的洋葱碎备用)都放到烤盘里,加2汤勺橄榄油、蜂蜜、芝麻、榛子碎、百里香叶、适量的盐和黑胡椒粉拌匀均匀后,在烤盘上盖上烘培纸放入烤箱烤45分钟。
在不粘锅热锅后加入2勺橄榄油,油热后加入剩下1/3的洋葱碎翻炒几分钟后加入烟熏五花肉丁翻炒至金黄后加入剩饭翻炒至上色均匀后离火。将炒饭装盘后浇上烤好的蔬菜以及几片红酸膜叶做点缀即可享用。
小贴士
1.该配方可供4人享用。
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