大葱土豆鸡块
来源:菜肴屋 阅读:2.28W 次
在校学生,时间有限,需要一个简单粗暴,一次性提供淀粉、蛋白质和纤维的菜,就开发了一下为数不多的会吃的食材
本食谱二人份。给老妈也做了一碗,好评:)
用料
土豆(中) | 2个 |
大葱 | 1根 |
鸡小胸 | 200克 |
盐 | 任意 |
黑胡椒 | 任意 |
食用油 | 少量 |
大葱土豆鸡块的做法
土豆切块,水里加足盐,大火煮熟(约需5-10分钟),捞出晾干
上一步同时切好大葱和鸡肉
锅里加入少量油,按大葱、土豆、鸡肉的顺序加入,中或大火炒至鸡肉和土豆出现金黄色,立即关火
加入黑胡椒,完成
小贴士
土豆糊了或锅底有一层锅巴都没关系,这样更好吃
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