白钟元《美味的广场》E20—紫菜汤饭
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![白钟元《美味的广场》E20—紫菜汤饭的做法步骤图]( "白钟元《美味的广场》E20—紫菜汤饭的做法步骤图")
用料
| 食谱为2-3人份 | |
| 紫菜 | 160克 |
| 五花肉片 | 110克 |
| 大葱 | |
| 洋葱 | |
| 线椒或杭椒 | |
| 银鱼鱼露 | 20ml |
| 粗辣椒粉 | 15ml |
| 蒜泥 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 大酱 | 20ml |
| 水 | |
白钟元《美味的广场》E20—紫菜汤饭的做法
洋葱切丝，大葱辣椒切碎
紫菜洗后去除水分用剪刀剪开
锅内放五花肉片炒至发白，加入洋葱炒至透明，放入辣椒粉，水，大酱，银鱼鱼露，生抽煮开够后加适量盐调味，再放入蒜泥后加入紫菜，辣椒大葱即可
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