牛肉土豆炖白菜

用料  

牛肉土豆炖白菜的做法  

1. 土豆切块，大白菜切块，牛肉切块搁置
   
   牛肉丁冷水架锅焯熟，捞出冷水洗沫盛出，用五香粉，料酒，生抽，老抽，盐，糖腌制20分钟
   
   黄油入锅，放入牛肉丁煸炒，再放入土豆，白菜，煸炒后，冷水覆盖，大火烧开后转小火炖20分。（味淡可再适当放生抽）。
   
   最后放香菜沫，盛盘。