省油版虎皮青椒
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虎皮青椒是我们家常吃的菜，本地人叫它酱爆辣椒，就是酱油爆辣椒，从小吃到大，好吃又下饭
用料
| 青椒 | 15个 |
| 油 | 少许 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
省油版虎皮青椒的做法
市场买的菜椒洗净去蒂，大的辣椒就拦腰对半切开，如果能吃辣的小伙伴可以买辣的线椒处理方法是同样的
洗净的青椒倒入不粘锅内，小火慢煸，煸出虎皮纹，辣椒变软即可
煸好的青椒盛出备用，锅内倒少许油，油热后倒入煸好的青椒翻炒，加入生抽和蚝油炒匀，尝尝咸淡，不够再加少许盐，出锅前加入少许味精即可
![省油版虎皮青椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "省油版虎皮青椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
煸辣椒要有耐心用锅铲边压边翻动
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