奶汤河豚

第一次吃河豚，味道确实鲜美。

用料  

奶汤河豚的做法  

1. 我用的冷冻的河豚半成品，已经宰杀好了，非常方便。中洋集团，鱼天下品牌。

2. 鱼化冻，用厨房用纸擦干水分

3. 葱姜蒜下锅爆香，煎鱼，煎到两面焦黄

4. 加水不要太多800毫升左右就可以，小火慢炖30分钟

5. 炖到鱼汤发白，加葱香菜，撒盐，胡椒粉，出锅

6. 奶汤河豚完成，实体店，食材可以微信15562838669

小贴士

煎鱼之前一定擦干水，小火慢慢煎。