黑啤鸡翅
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用料
黑啤 | 2/3罐 |
酱油 | 1勺 |
鸡翅 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
盐 | 1勺半 |
黄酒 | 一勺 |
黑啤鸡翅的做法
第一步将鸡翅改刀洗净,然后凉水下锅焯一遍,捞出放盘里备用;
第二步,切姜丝备用
将锅烧热,倒油,油温热放入姜丝翻炒
将鸡翅下锅,一起翻炒
翻炒后倒入适量的黑啤,没过鸡翅就可以,大家可以根据自己的喜好替换饮料也可以
啤酒倒完后,再放入黄豆酱油一勺,翻炒一下,炖至入味
收汁差不多了,放入适量的盐,适个人口味
收汁完成,准备盛盘
出锅喽~好吃😋
小贴士
一定要凉水下锅焯,小火收汁
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