猪肉豆腐粉丝包子

自己做的肉包子，其实没那么多讲究，合口味就好。

用料  

猪肉豆腐粉丝包子的做法  

1. 包子皮所有材料用面包机揉匀，发酵。

2. 豆腐切成末，用玉米油炒一下，加盐2g左右

3. 粉丝切小段，所有包子馅材料混合，用筷子搅打上劲。

4. 包子皮分成40g一个左右的小份，擀成中间厚边上薄的包子皮。

5. 包好包子，上锅蒸15分钟即可。

小贴士

馅可以任意换，鸡蛋最好不要换，让馅好粘连。