怎么做都好吃的焗鸡

买了铸铁锅一年用不到两次，为了让它物尽其用，于是有了这道菜。
也可用电饭锅，时间可参考别人的菜谱。

用料  

怎么做都好吃的焗鸡的做法  

1. 所有调料混合，在主体身上做马杀鸡。葱结塞鸡肚子，姜切厚片铺锅底，蒜拍一下扔进去，码上鸡。

2. 盖上锅盖，大火7分钟后转小火30分钟就能吃了。如果汤太多，开大火收浓点。

小贴士

老公说像外婆家的茶香鸡。我觉得鸡只要别做柴了，怎么样都好吃。所以火候是关键，小火慢焗才能嫩。