煲焗鸡
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用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 小葱 | 适量 |
| 生姜 | 1块 |
煲焗鸡的做法
将鸡洗净控水，去头去脚，然后将鸡胸的位置切开
![煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第2张]( "煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第2张")
一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，两勺白糖，两勺耗油，三勺胡椒粉，少许盐，将10克左右的姜片放入搅拌均匀
![煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第3张]( "煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第3张")
将酱料倒在鸡身上，香葱打结，葱结将酱料均匀的涂在鸡的表面
![煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第4张]( "煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第4张")
将葱结塞进鸡肚子里，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制一小时
![煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第5张]( "煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第5张")
在电饭煲底部铺上一层香葱和姜片，鸡肚子朝下放入锅中，剩余的酱汁倒进锅里，盖上盖子，30分钟就做好了
![煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第6张]( "煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第6张")
美味的煲焗鸡就做好了
![煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第7张]( "煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第7张")
手撕鸡也是不错的搭配干调料又是另一个口感
![煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第8张]( "煲焗鸡的做法步骤图，煲焗鸡怎么做好吃 第8张")
小贴士
焗好的鸡非常嫩，焗的时候无需放油，因为在焗的过程中会释放鸡本身的油脂，美味有健康
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