酱鸡架
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用料
| 鸡架 | 4只 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 玫瑰腐乳 | 1块 |
| 老抽 | 4勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 红糖 | 1勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
酱鸡架的做法
鸡架洗净焯水
![酱鸡架的做法步骤图，酱鸡架怎么做好吃 第2张]( "酱鸡架的做法步骤图，酱鸡架怎么做好吃 第2张")
锅烧薄油，加入黄豆酱，腐乳，辣椒酱炒香
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炒香酱料后，倒入鸡架，加啤酒、红糖、蚝油，老抽，白酒和淹没鸡架的水，开大火煮开，转小火煮15分钟
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鸡架上下翻动一下，关火，浸润入味20分钟
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再次开火，大火收汁，出锅
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