来自女朋友的酥肉暴击
👆前方真香警告‼️一份来自女朋友的炸酥肉暴击🍴让男朋友吃到撑 只要你想吃我都会做💏
前几天男朋友说想吃酥肉 我表示在东北某四线城市没有一个饭店能找得到炸酥肉 不过还好他有一个爱动手爱做饭的女朋友 第二天闲下来赶紧去买了材料 做了超大一份 吃到嘴里的瞬间感动到流泪 可以当零食又可以当菜吃的炸酥肉一定要会做!我的独家配方快拿去 做给你们的男票吃 让他们吃到怀疑人生!
👏🏻准备
用料
材料:精五花肉竖着切成条 每一条肉肥瘦都有的那种/红薯淀粉适量/一颗鸡蛋调料:花椒粉/花椒粒/五香粉/椒盐/盐/少许葱花 |
来自女朋友的酥肉暴击的做法
1⃣️先把切好的肉放到碗里 倒入手心那么多的花椒粒➕一勺五香粉➕三勺花椒粉➕一勺盐➕一颗鸡蛋➕半勺料酒➕一根葱叶碎➕适量的淀粉搅拌均匀(喜欢花椒味道重的可以多放点花椒粉和花椒粒)
2⃣️把拌好的肉用保鲜膜封住碗 腌制半小时左右
3⃣️锅中油烧至五成开 小火至中火 开炸
4⃣️炸到外面有硬壳的时候捞出放到一边控干油(我每次都会先炸一块尝一下味道 感觉花椒味道不浓会在放一点)
5⃣️全部炸完以后 油烧到九成开 把所有炸过一遍的酥肉再炸一次 大概炸三分钟-五分钟以后 颜色会变成深一点的金黄色 这个时候就可以关火捞出来控干油啦
6⃣️表面撒一点椒盐
7⃣️开吃 真香啊
小贴士
我每次放油锅里炸之前 每一块肉上都会让它均匀的沾上两颗花椒粒 花椒炸过以后是酥酥麻麻的味道 很好吃 表示爱吃花椒的小伙伴可以多放点花椒粒!
生怕男朋友吃不够的我炸了整整两斤肉 吃一份再带回家一份 我果然是一个贤惠的仙女💪
当天没吃完的酥肉可以放起来第二天早上做一份汤当早饭吃 味道好极啦 下一篇会教小可爱们如何用过了夜的酥肉做美食 学会的小可爱快去做给男朋友吃吧💑