请男朋友、女朋友来家吃下午茶 甜点

这是我为七夕节做的一道下午茶甜品，可以邀请爱人也可以邀请朋友，来一场茶话会，俗话说留住男人的胃就留着了男人的心，这句话我是不敢恭维，但是会制作美食能讨好自己的心情这倒不假，听两句别人的恭维倒是经常有的，如果在朋友交往期，确实可以展示一些自己的手艺给对方，这也算是展示个人生活情趣的一种方式，现在跟男票分开几天，就打电话诉说想念，我猜这话现在多半的不是对人了，而是想念好吃的了。

用料  

请男朋友、女朋友来家吃下午茶 甜点的做法  

1. 所需材料：
   1、乡村饼干（看上期文章做法）
   2、软焦糖（看往期软焦糖制作法）
   3、Amedei巧克力一块
   4、柠檬搓皮

2. 制作方法：
   1、选两块饼干，一块心形一块原型
   2、做好软焦糖，准备淋饼干
   3、圆型饼干中间用刀扎个小洞，然后淋上焦糖1次，随后插上巧克力
   4、用焦糖淋心形饼干2次
   5、将淋好的饼干放进冰箱保存待用，等上桌前在搓一些柠檬放置巧克力旁

3. 第二步：制作冰杯和圆形冰
   所需材料：
   1、调酒杯
   2、圆形制冰盒
   3、香草、罗勒、冻蔓越莓

4. 制作方法：
   我想大家看到这些东西就知道是怎么做的了吧，值得说的是冰杯的制作就是把上面的盖子反着放，冻好了自然就有凹槽了，可以放巧克力，也可以放酒

5. 第三步：制作巧克力和慕斯杯
   所需材料：
   1、法芙娜巧克力
   2、开心果、杏仁
   3、奶油发泡器
   4、蔓越莓、香草叶、糖粉

6. 巧克力坚果球制作方法：
   1、隔水融化巧克力，然后加三小勺水，一小勺朗姆酒
   2、放置冰箱至半凝固，此时将开心果和杏仁分别装在保鲜袋里用擀面杖压碎
   3、将半凝固的巧克力用两把勺子挽成圆形，直接放在果仁碎粒裹匀称

7. 巧克力慕斯制作方法：
   1、隔水融化巧克力，然后加一个生鸡蛋搅拌均匀
   2、加进四分之一体量的软焦糖液
   3、然后倒入奶油发泡器
   4、摇几下发泡器，头朝下喷入容器
   5、放置冰箱冷藏一夜，会略微下沉一点，此时会变得更结实，在上面摆上浆果过筛撒上糖粉便可

8. 第四步：装饰
   所需材料：
   1、鲜花、胶带、贵腐酒
   2、香草（自己种或直接买一盆很来，随用随摘）
   3、浆果（蔓越莓时节可以多买几盒冷冻备用）

9. 鲜花喜欢什么摘什么，粘在杯子上就行

10. 大功告成啦