早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也

用料  

早餐吃啥？西葫芦鸡蛋饼来也的做法  

1. 将西葫芦切成丝。

2. 放入适量盐，静置10到20分钟，腌出水分。

3. 将腌出的水分倒出来。

4. 打入两个鸡蛋，撒适量胡椒粉，然后搅拌均匀。

5. 再放入大概100g的面粉，搅拌均匀，根据粘稠程度调整面粉的用度。

6. 煎锅烧热后放油，用油刷刷均匀。

7. 倒入一勺面糊，用小火慢慢煎。

8. 等凝固之后撒上黑芝麻。

9. 然后翻面，两面都煎金黄。

10. 两面金黄后，就可以盛出来了。