【太阳煎饼】鸡蛋土豆这么配,以前居然没弄对!
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土豆是平时餐桌上非常常见的食材,吃法多样,炒土豆丝、炸薯条、炖土豆等等,今天带来一个花样新吃法,颜值实力并存的营养早餐,太阳煎饼,看起来非常诱人,吃起来也是相当美味!
用料
土豆 | 200克 |
洋葱 | 50克 |
红椒 | 30克 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 70克 |
葱花 | 适量 |
五香粉 | 3克 |
盐 | 3克 |
【太阳煎饼】鸡蛋土豆这么配,以前居然没弄对!的做法
备料:土豆、洋葱、红椒切丝;
上浆:在土豆、洋葱、红椒丝中加入五香粉、盐、葱花、面粉、适量水搅拌成糊状;
煎饼:热油30毫升,把浆糊摊成中间空心的圆形,煎片刻,翻面,中间加入鸡蛋,煎熟出锅装盘。
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