超受欢迎的葱香芝士面包,百吃不厌!
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
甜品吃了太多,总想来点咸香的味道。
新鲜的葱段,搭配浓郁的芝士,
葱香和芝士的完美融合,
甜中带咸,令人食欲大增~
每咬一口,都会被质朴的清香所充盈,
久久不散。
葱香芝士面包,就是这样的代表
一直以来都超受欢迎。
用料
面团: | |
顶焙良品日式面包粉 | 300g |
牛奶 | 145g |
鸡蛋 | 1个 |
易小焙细砂糖 | 30g |
新良酵母 | 3g |
盐 | 3g |
色拉油 | 15g |
表面装饰: | |
香葱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
火腿肠 | 5根 |
超受欢迎的葱香芝士面包,百吃不厌!的做法
准备原材料;
将面团的所有材料放入搅拌桶,慢速搅打均匀;
在快速搅拌至可以拉出手套膜;
取出面团,简单整理成圆形,盖保鲜膜松弛20分钟;
轻拍排气,平均分成10等份;
揉成圆形;
揉好的面团盖上保鲜膜,接着松弛15分钟;
香肠一切两半;
将面团擀成牛舌状;
面包胚平铺在烤盘上,放烤箱发酵,发酵时需喷些水,保持湿度;
大约需要30分钟,发酵至1-1.5倍大即可;
刷上鸡蛋液;
放上烤肠;
淋上番茄酱和沙拉酱;
撒上一层芝士碎和葱花(切好的小葱加点蛋清拌一下);
烤箱预热5分钟,180度上下火,烤18分钟即可;
非常好吃!
自己做的料非常足!
自己在家就可以做哦!
小贴士
1. 如果烤箱没有发酵功能,可以在烤箱里面放一碗热水,或者是醒发箱发酵;
2.温度仅供参考,请根据自家烤箱调整烘焙温度和时间;
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