【日式葱香芝士餐包】百吃不厌的元气早餐

拿什么唤起你的元气早晨？当然是百吃不厌的日式葱香芝士餐包了。甜中带咸，令人食欲大增！

用料  

【日式葱香芝士餐包】百吃不厌的元气早餐的做法  

1. 把面粉、牛奶和水放入厨师机搅拌成团静置15分钟后，放入酵母，搅拌最后放入盐，搅拌成完全扩展阶段。

2. 面团放入烤箱，发酵功能设置30分钟，发酵至2倍大。

3. 给面团排气后，平均分成6等份，搓圆。

4. 再次放入烤箱，发酵功能设置15分钟。二次醒发后擀开，包入适量芝士碎，整理成橄榄形。

5. 用刀在面团表面割口，可以深一些，再次放入烤箱【3D热风】，50度20分钟，三次发酵至2倍大。

6. 表面依次刷全蛋液，撒芝士碎、小葱碎、干酪粉。

7. 烤箱设置【3D热风】，170烤17分钟，即可出炉。

小贴士

1. 割口时稍微割深一些
2. 面团可根据个人喜好分成8等份或10等份。

博世·4系嵌入式蒸烤一体机CSA589BS0W
3D热风
利用空气动力学原理，结合内部结构设计出专业的热风循环系统。加热元器件产生的热量，通过热风循环系统均匀分布在整个内腔，甚至同时烹饪3层，每层都有同样均匀的效果，营造出适合烘焙的温场环境。