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四季平安-四喜福袋

来源:菜肴屋 阅读:2.52W 次
四季平安-四喜福袋的做法图解 做法步骤

时间:约30-40分钟
难度:容易做
份量:12个

春节要到了,为大家带来一道寓意好颜值高的年夜菜谱,寓意新的一年福禄寿喜、四季平安。
使用饺子皮制作,无需擀面,更加方便省时,使用西门子烤一体机制作,连蒸锅都省去了,蒸出的饺子皮也不干不粘刚刚好,推荐给懒宝宝们~

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用料  

馅料
食用油 15g
虾仁 120g
胡萝卜 60g
玉米粒 60g
豌豆 60g
生抽 10g
2g
胡椒粉 1g
水淀粉 30g
其它
饺子皮 12张
食用油 适量
韭菜叶 适量
用具
西门子iQ700蒸烤一体机 1台

四季平安-四喜福袋的做法  

  1. 选择新鲜的饺子皮,先把饺子皮放入食用油中泡一下,捞出来后每4张叠在一起,用擀面杖擀薄擀大。

    四季平安-四喜福袋的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 将擀好的饺子皮放入铺好蒸笼纸的笼屉中,放入西门子蒸烤一体机,选择「蒸制」程序,100度蒸10分钟,蒸好后稍稍晾凉撕开即可。

    四季平安-四喜福袋的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 再来炒馅料:锅中加入食用油,再倒入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米粒,炒至虾仁变红,加入生抽、盐、胡椒粉,炒熟炒均匀,然后倒入一些水淀粉,炒至浓稠,出锅,福袋的馅料就做好了。

    四季平安-四喜福袋的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 接下来就可以组装福袋了,馅放进皮里,用一个小碗托着更方便,用焯水的韭菜(或者香菜)作为绳子系起来,漂亮又好吃的福袋就做好啦。

    四季平安-四喜福袋的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

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