蔓越莓红烧肉
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这周忙着上课，基本没怎么好好做饭，周末想吃肉了，清早起来小火慢炖了一锅可口的蔓越莓红烧肉，滋味甚好，估计又要两碗米饭了
用料
| 美国蔓越莓果汁 | 30ml |
| 美国蔓越莓果干 | 10克 |
| 猪五花肉 | 500克 |
| 姜 | 1块 |
蔓越莓红烧肉的做法
食材准备
![蔓越莓红烧肉的做法图解 蔓越莓红烧肉的做法步骤 第2张]( "蔓越莓红烧肉的做法图解 蔓越莓红烧肉的做法步骤 第2张")
猪五花肉沸水焯一下，断生洗净
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另起锅，放入断生的五花肉
![蔓越莓红烧肉的做法图解 蔓越莓红烧肉的做法步骤 第4张]( "蔓越莓红烧肉的做法图解 蔓越莓红烧肉的做法步骤 第4张")
依次放入美国蔓越莓汁、美国蔓越莓果干、老抽、生抽、绍酒， 倒入清水没过猪肉即可
![蔓越莓红烧肉的做法图解 蔓越莓红烧肉的做法步骤 第5张]( "蔓越莓红烧肉的做法图解 蔓越莓红烧肉的做法步骤 第5张")
最后加入姜片，大火煮开，转小火煮1小时
![蔓越莓红烧肉的做法图解 蔓越莓红烧肉的做法步骤 第6张]( "蔓越莓红烧肉的做法图解 蔓越莓红烧肉的做法步骤 第6张")
大火收汁，盐糖调味出锅
![蔓越莓红烧肉的做法图解 蔓越莓红烧肉的做法步骤 第7张]( "蔓越莓红烧肉的做法图解 蔓越莓红烧肉的做法步骤 第7张")
小贴士
大家根据自己口味，如果觉得甜度咸度ok，就不用再加盐糖了
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