哆咪辅食之虾仁滑蛋
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虾肉不仅味道鲜美, 更是补钙小能手, 是宝宝辅食的首选食材之一。 下的做法可算是千变万化, 总有一款能让宝宝爱上它!今天我们给宝宝们准备的是虾仁滑蛋,又嫩又美味哦
用料
虾 | 2只 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30毫升 |
生粉 | 3克 |
胡萝卜粒 | 少许 |
哆咪辅食之虾仁滑蛋的做法
食材准备,虾2只,鸡蛋1个,牛奶30毫升,生粉3克,胡萝卜粒少许
去虾头,剥虾壳,留虾肉
虾肉切块,撒少许生粉搅拌备用
打一个鸡蛋留下蛋清
在蛋清中加入30毫升牛奶,搅拌均匀
倒核桃油或者橄榄油煎虾头,煎出虾油
虾头不要,放入切好的虾肉翻炒
另起锅炒蛋清
蛋清凝结成块状后倒入炒好的虾仁,继续翻炒片刻即可
小贴士
营养建议:虾含有丰富的营养元素,例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、镁、维生素、脂肪酸等等,宝宝吃虾有助于补充营养元素,有助于宝宝强身健体。而且虾的味道很鲜甜,容易引起宝宝注意,增进宝宝的食欲,帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。
这道虾仁滑蛋推荐给10月龄以上的宝宝,但是也不要因为营养丰富而贪多哦,建议小宝宝们吃一次就可以啦,每次两只左右,稍大一些的宝宝可以根据情况逐量添加。
但是对于海鲜或者虾过敏的宝宝们一定不要尝试这道菜。
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