奶酪黄金粥

奶酪被称“奶中之王”，每10kg牛奶才产出1kg的奶酪，简直就是浓缩的精华呀~

虽说奶酪营养价值特别高，但那天然的味道，直接吃并不讨所以宝宝的喜欢，但放进菜里，反而能起到提味增鲜的作用。

用料  

奶酪黄金粥的做法  

1. 紫菜用手撕碎。

2. 开水倒入紫菜中，搅拌清洗。

3. 紫菜用筛网沥干水分，锅里刷油，开小火翻炒15分钟至水分收干。

4. 再剪得细碎一些。

5. 把紫菜碎倒入肉松中，搅拌均匀。

6. 大孔奶酪擦丝。

7. 锅中倒入洗净的大米，小米和500克清水，开中火煮30分钟。

8. 再倒入蛋黄，搅拌均匀。

9. 倒入奶酪丝，继续搅拌均匀，煮2分钟至奶酪融化。

10. 倒出在碗中后撒上紫菜肉松。

小贴士

●妈妈们在煮粥的过程中记得多次搅拌，以免糊锅。

● 蛋黄用全蛋液也是可以的，粥的颜色会淡一些。

● 倒入蛋黄的时候妈妈们最好快速搅拌，这样粥的口感会更细腻。

● 妈妈们可以把紫菜肉松和粥搅拌到一起吃，味道也非常不错哦。