辣白菜饺子🥟（素馅）
来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
在网上和下厨房搜了一下没找到素馅的辣白菜饺子的菜谱 大部分都是里面放了猪肉或是牛肉的 于是在我的指挥下 让老妈给我包了一顿辣白菜的素馅饺子
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 辣白菜 | 400克 |
| 韭菜 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 豆腐 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 拌馅料 | 适量 |
辣白菜饺子🥟（素馅）的做法
豆芽焯熟切碎 豆腐焯水 切不切随意 因为一会也是要捏碎的
![辣白菜饺子🥟（素馅）的做法步骤图 第2张]( "辣白菜饺子🥟（素馅）的做法步骤图 第2张")
辣白菜剁碎
![辣白菜饺子🥟（素馅）的做法步骤图 第3张]( "辣白菜饺子🥟（素馅）的做法步骤图 第3张")
加入一个生鸡蛋
![辣白菜饺子🥟（素馅）的做法步骤图 第4张]( "辣白菜饺子🥟（素馅）的做法步骤图 第4张")
韭菜切碎后 倒入盐 生抽蚝油 拌馅料 搅拌均匀
![辣白菜饺子🥟（素馅）的做法步骤图 第5张]( "辣白菜饺子🥟（素馅）的做法步骤图 第5张")
水开蒸15分钟
![辣白菜饺子🥟（素馅）的做法步骤图 第6张]( "辣白菜饺子🥟（素馅）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.豆腐 豆芽 焯水后 别忘了把水挤一挤
2.有喜欢吃粉条的朋友也可以加点粉条进去
3.因为我让我妈包的馅稍微多一点 怕不熟 所以蒸的时间就长了一点 大家可以自己稍微调整一下
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